Social eatertainment - grupplevelser på frammarsch
I takt med att vi oftare äter ute, umgås mer utanför hemmet och lägger mer av vår inkomst på upplevelser än på prylar, poppar nya företag upp som experimenterar med mat och nöje i kombination, så kallad eatertainment. Det är inom det här vida spannet vi hittar krogshowerna, temarestaurangerna, matupplevelserna som ingår i ett större sammanhang (på bion/teatern/vattnet...) och de där maten showas fram.
Läs mer...