Skåla in den nya gårdsförsäljningen, stötta lokala producenter och ta med smaken av Gotland hem.
Ölnördar? I Visbys gamla garnisonsstallar kombinerar Barlingbo Bryggeri modern bryggerikonst och gotländsk gästfrihet. Här kan grupper boka guidade turer som ger en inblick i bryggeriets historia och ölproduktion. Efter visningen erbjuds provsmakning av fyra olika hantverksöl i restaurangen, och för de hågade även en måltid. Gotlands Bryggeri i sin tur ligger innanför ringmuren. Här får gruppen lära känna bryggeriets historia, höra om processen från idé till färdig produkt och smaka på några av sorterna ur de välkända Wisby och Bulldog-serierna.
Vinfantaster? Då är ett besök på Gute Vingård ett måste. I det forna mejeriet i pittoreska Havdhem erbjuds guidade turer där gruppen får lära sig om ekologisk vinodling à la Gotland. Fyra provglas av de hyllade vinerna ingår, inklusive bubbel! Efteråt finns möjlighet att äta på restaurang Vingården och vill man stanna över natt har Gute Gårdshotell nio rum.
Whiskyentusiaster? I det gamla sockerbruket i Roma väntar Gotland Whisky, Sveriges första destilleri för ekologisk whisky. Här ges gruppen en genomgång av destilleriets historia och ett intro till hur den gotländska KRAV-whiskyn framställs. Efter en titt på pannorna och anläggningen där spriten bränns och lagras vankas provsmakning av de rara dropparna.
Alla tre aktörer erbjuder drop-in-guidningar på fasta tidpunkter. Sällskap kan boka privata visningar året om. Se respektive företags hemsida för detaljerad info, åldersgränser och andra villkor.
Whiskyprovning med Gotland Whisky:
