I Spikens fiskehamn vid Lidköping – en av Europas största insjöhamnar – har siklöjan tagits upp i hundratals år. Härifrån fiskas, förädlas och levereras det tiotals ton med löjrom om året. Och varje år i november erbjuds chansen att följa med en fiskare ut med båten och känna, klämma och smaka på Vänerns röda guld. Löjromsäventyret finns att boka här.
I paketet ingår en löjromsinspirerad lunch på Restaurang Sjöboden där din grupp får lära sig mer om fisket. Därefter följer en upplevelsetur i fiskebåt på Vänern. Tillbaka i land styrs kosan mot en av fiskebodarna hos Spikuddens Rökeri, där gruppen får prova att själva klämma löjrom och följa hantverket kring romberedningen, en hotellövernattning med frukost, middag samt en guidad visning av barockpärlan Läckö Slott. Under 2024 kan paketet bokas 1, 2, 8, 9, 15 och 16 november.
Mer:
10 november 2024 firas Löjrommens Dag i Spikens fiskehamn. Då kan man uppleva hantverket kring löjromsfisket och dess beredning på nära håll, provsmaka löjrom, se matlagningsuppvisning, gå på "öppet hus" hos fiskare och – självklart – köpa löjrom.