I Spikens fiskehamn vid Lidköping – en av Europas största insjöhamnar – har siklöjan tagits upp i hundratals år. Härifrån fiskas, förädlas och levereras det tiotals ton med löjrom om året. Och varje år i november erbjuds chansen att följa med en fiskare ut med båten och känna, klämma och smaka på Vänerns röda guld. Löjromsäventyret finns i två versioner – Lilla respektive Stora Löjromsäventyret.
I lilla paketet ingår en löjromsinspirerad lunch på Restaurang Sjöboden där din grupp får lära sig mer om fisket. Därefter följer en upplevelsetur i fiskebåt på Vänern. Tillbaka i land styrs kosan mot en av fiskebodarna hos Spikuddens Rökeri, där gruppen får prova att själva klämma löjrom och följa hantverket kring romberedningen. Dagen avslutas med en gemensam fika.
I stora paketet ingår även hotellövernattning med frukost, middag samt en guidad visning av barockpärlan Läckö Slott. Paketen är bokningsbara 3, 4, 10, 11, 17 och 18 november 2023.
Mer:
12 november 2023 firas Löjrommens Dag i Spikens fiskehamn. Då kan man uppleva hantverket kring löjromsfisket och dess beredning på nära håll, provsmaka löjrom, se matlagningsuppvisning, gå på "öppet hus" hos fiskare och – självklart – köpa löjrom.