• Bysalen (c) Astrid Lindgrens Värld

Ny stor retrorestaurangi Astrid Lindgrens Värld

Teaterparken Astrid Lindgrens Värld i Vimmerby växer så in i baljan. I somras öppnade Bysalen, en ny restaurang med plats för 250 sittande gäster inomhus och 100 utomhus.

– Det är som att stiga in i ett Folkets Hus, eller en bygdegård från 1950-talet, med en scen i ena änden och inrett efter den tidens stilideal, säger Astrid Lindgrens Världs vd Joacim Johansson. Lokalen är också byggd så att vi ska kunna nyttja den flexibelt under året för möten och konferenser.

Precis som i övriga parken är maten i Bysalen huvudsakligen lagad på råvaror från trakten. Under året räknar man med att servera 35 000 portioner raggmunk med fläsk, koka 10 ton sylt och lägga 40 ton potatis i olika former på faten.

« Tillbaka
Search preloader

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår